Рецепт теплого салата с гречневой лапшой и тофу с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Вегетарианская едаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 476 килокалорийПростой пошаговый рецепт теплого салата с гречневой лапшой и тофу домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 476 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКапуста брокколи 300 гГречневая лапша 200 гВяленые помидоры в масле 150 гТофу 200 гРисовый уксус 3 столовые ложкиСоус терияки 3 столовые ложкиАрахисовое масло 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияОтвариваем брокколи (предварительно поделив на соцветия) — 3 минуты в кипящей воде. Вынимаем брокколи и варим в этой воде лапшу (согласно инструкции на упаковке). Брокколи споласкиваем под струей холодной воды.Сыр нарезаем кубиками, помидоры соломкой.Соус: смешиваем арахисовое масло, уксус рисовый, соус терияки.Лапшу сливаем (не промываем), соединяем с брокколи, с сыром и помидорами, заправляем соусом и подаем.Хозяйке на заметкуВ холодном варианте салат не менее вкусный! Прекрасно храниться в холодильнике до 3-х дней.