Порционный пирог с сыром и колбасой

Рецепт порционного пирога с сыром и колбасой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Охлаждение
• Повод: Новый год

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 247 килокалорий

Простой пошаговый рецепт порционного пирога с сыром и колбасой русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 247 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• дрожжи (сухие) 15 г
• молоко коровье 100 мл
• сметана 0,5 ст.
• соль 0,5 ч. л.
• сахар 1 ч. л.
• яйца куриные 1 шт.
• мука 2-2,5 ст.
• сыр 150 г
• колбаса (копченая) 100 г
• овощи (сушеные) 2-3 ч. л.
• масло оливковое 40 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. В 50 мл теплого молока развести сухие дрожжи и сахар, добавить соль, сметану.
2. Все размешать и дать постоять в теплом месте минут 10.
3. В хлебопечку загрузить муку, молоко и растительное масло.
4. После первого замеса добавить дрожжевую массу и, при необходимости, немного муки.
5. Дать хлебопечке выполнить полный процесс замеса.
6. Тесто получается воздушное, а выпечка из него очень мягкая, вкусная и ароматная.
7. Если вы будете делать тесто без хлебопечки, то его следует помять руками на столе, накрыть полотенцем и дать подойти.
8. Тесто раскатать до толщины примерно 3-5 мм.
9. Сыр натереть на терке, копченую колбаску или ветчину (можно добавить маринованные или жареные грибы) нарезать соломкой.
10. На раскатанный пласт теста равномерно распределить начинку, посыпать сушеными овощами (у меня смесь овощей с приправами и сушеной зеленью).
11. Затем разрезать пласт на прямоугольники одинакового размера и свернуть рулеты.
12. Рулеты выложить в форму и дать подойти минут 30 в теплом месте.
13. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и маком.
14. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут.
15. Вынуть пирог из формы и дать немного остыть.
16. Есть пирог нужно, отламывая порционные кусочки, похожие на пирожки или рулетики.
17. Приятного аппетита!

 

Готовила вчера порционного пирога с сыром и колбасой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту порционного пирога с сыром и колбасой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Здравствуйте Iesdbofa!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!