Рецепт мяса по-французски с грибами и помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Мясо по-французскиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 306 килокалорийОчень вкусное мясное блюдо уже прочно вошло в наше меню. Предлагаю оригинальный вариант рецепта мяса по-французски с грибами и помидорами, сочные помидоры и ароматные грибочки прекрасно идут к мясу! Для приготовления мяса по-французски с грибами и помидорами нам понадобится нежирная свинина, парочка шампиньонов, сочные и крупные помидоры и твердый сыр. Кстати, вы можете готовить такое же блюдо, но с говядиной, индейкой или даже курицей. Свинина и грибы - это, конечно, тяжелое сочетание, но оно того стоит, поверьте! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииСвинина — 500 ГраммПомидоры — 2-3 ШтукГрибы — 150 ГраммСыр — 150 ГраммМайонез — По вкусуСпеции — По вкусуЛук — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияСвинину промойте и порежьте на порционные кусочки.Отбейте слегка, можно это делать через пленку пищевую.Противень (или форму для запекания) смажьте маслом слегка, выложите туда мясо. Хорошенько его посолите и поперчите со всех сторон, добавьте специи к мясу.Теперь займитесь грибной прослойкой: лук мелко порежьте кубиками и обжарьте. Грибы порежьте тоже мелко, добавьте к луку. Готовьте до румяного цвета.Выложите равномерно на мясо грибы, потом помидоры, порезанные кольцами.Сыр натрите на терке и, не жалея, посыпьте им мясо и грибы сверху. Отправьте в духовку при 200 градусах на 20 минут, можно — на 25. Если мясо тонкое, оно будет готово быстрее.Готовое мясо по - французски с грибами и помидорами можете подавать, украсив зеленью. Прекрасным гарниром послужит картошка или свежие овощи. Приятного аппетита!
@abiuqt, очень интересная идея! ща попробуем приготовить мясо по-французски с грибами и помидорами по этому простому рецептику.