Овощной салат-гриль

Рецепт овощного салат-гриля с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты из овощей
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 263 килокалорий

Простой пошаговый рецепт овощного салат-гриля домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 57. Блюдо содержит всего 263 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• 2 больших красных перца
• 1 большой желтый или оранжевый перец
• 15 мл оливкового масла
• 2 кабачка среднего размера
• 10 зеленых маслин
• 10 черных маслин
• 1 ст. л. каперсов
• 1 соленый огурец
• 4 небольших помидора
• 2 ч. л. измельченной мяты
• 50 мл бальзамического уксуса
• 1,5 ч. л. сахара
• 1,5 ч. л. томатного пюре

Рецепт пошагового приготовления

1. Перцы поджарьте на гриле, пока кожица не обуглится и не вздуется пузырями.
2. Очистите кожицу и порежьте перцы полосками (старайтесь сохранить все соки).
3. Поместите в миску.
4. Нагрейте оливковое масло.
5. Потушите кабачок до золотистого цвета, охладите, затем поместите в миску с перцами.
6. Смешайте оставшиеся твердые компоненты и поместите в миску.
7. Добавьте уксус, сахар, томатное пюре и хорошо перемешайте.

 

Мы тоже недавно первый раз делали овощной салат-гриль. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик овощного салата-гриля