Рецепт тарта с запеченными перцами и фетой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 251 килокалорийПростой пошаговый рецепт тарта с запеченными перцами и фетой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 251 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийПшеничная мука 2 стаканаСливочное масло 100 гЯичный желток 3 штукиГорчичный порошок ½ чайной ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСладкая паприка по вкусуСыр фета 500 гИтальянские травы по вкусуЯичный белок 2 штукиСладкий перец 3 штукиРецепт пошагового приготовленияДля основы: взбить вместе масло, специи и горчицы, пока не получится легкая воздушная масса.Добавить желтки, по одному, тщательно взбивая после каждого нашу масляную смесь.В конце добавить муку и быстро замешать.Собрать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час.Когда тесто уже «собралось» и охладилось, раскатать его между двумя листами пекарской бумаги, и переложить в форму, чем быстрее вы это сделаете тем лучше, даже если тесто порвалось – нестрашно, просто аккуратно восстановите его.Уберите основу в холодильник на полчаса.Тем временем запеките перцы на гриле до почернения (на окне кофорки, либо в духовке в режиме гриль).Уберите их в пакет на некоторое время, потом с них можно будет легко снять кожицу.Разогрейте духовку до 180 градусов цельсия.Смешайте в миске сыр, травы, специи и белки.На нашу основу выложите сыр, а сверху запеченные перцы нарезанные как вам хочется.Отправьте в духову на 30-35 минут.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото тарта с запеченными перцами и фетой очень аппетитно выглядит!!!