Рецепт салата с помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 287 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с помидорами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 287 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции2 средних помидорасорта бычье сердце4 средних огурца100 г стручкового горошка150 г редиса или дайкона150 г зеленой спаржипо несколько веточек укропа и кинзы150 г мацонисоль, свежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияПомидоры нарезать тонкими кружками и выложить на тарелки по кругу. У спаржи отломить жесткие концы, стебли при необходимости очистить и сварить на пару или бланшировать, 3–4 мин., затем остудить.Огурцы очистить от кожицы, если семена крупные – удалить их ложкой. Нарезать горошек небольшими кусочками, редис (или очищенный от кожуры дайкон) и огурцы – некрупной соломкой, сложить в миску, заправить рубленой зеленью, солью, перцем и мацони.Выложить получившийся салат в виде аккуратной пирамидки на помидорах.