Ризотто с тыквой, креветками и белыми грибами

Рецепт ризотто с тыквой, креветками и белыми грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 28
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 255 килокалорий

Простой пошаговый рецепт ризотто с тыквой, креветками и белыми грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 28. Блюдо содержит всего 255 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Рис - 80 г
• Масло сливочное - 40 г
• Масло оливковое - 10 г
• Тимьян - 1 г
• Лук шалот - 20 г
• Тыква - 200 г
• Сливки - 20 г
• Креветки - 3 шт
• Гриб белый - 80 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Сыр пармезан - 50 г
• Корн салат - 4 г
• Вино белое - 10 г
• Бульон куриный - 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. На оливковом масле обжариваем мелко нарезанные шалот и чеснок, добавляем листочки тимьяна, затем рис, хорошенько перемешиваем, прогреваем, и добавляем вино. Варим рис постепенно добавляя кур бульон.
2. 3/3, тыквы мелко рубим и отвариваем до готовности, вливаем воду добавляем сливки, протираем.
3. В середине варки риса добавляем тыквенное пюре и оставшуюся тыкву, нарезанную кубиком. Варим ризотто до готовности, постоянно помешивая, в конце варки добавляем сливочное масло и снимаем блюдо с огня. Взбиваем лопаткой, добавляем тертый пармезан, соль и перец.
4. Ризотто украшаем обжаренными креветками и белыми грибами, салатом корн и посыпаем тертым пармезаном.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт ризотто с тыквой, креветками и белыми грибами станет любимкой
хочу хочу

 

ухтышка какой рецепт ризотто с тыквой, креветками и белыми грибами!!!!!!!
слюни текут рекой

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала ризотто с тыквой, креветками и белыми грибами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!