Рецепт мяса в воке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 107 килокалорийДавайте устроим китайский ресторан у себя дома и приготовим вкусное мясо в воке Если у вас дома есть сковорода вок, давайте готовить на ней блюда по восточным рецептам. Они готовятся очень быстро и потребуют от вас максимальной скорости подготовки ингредиентов Перед вами рецепт приготовления мяса в воке. Он достаточно простой, некоторые продукты легко заменяемые. Например, рисовое вино можно заменить на любое белое сладкое вино, свежий перец чили - на сушеный красный острый перец. Сахар в рецепте можно заменить на мед, а можно вообще не ложить. Итак, готовьте, экспериментируйте и фантазируйте. Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииГовядина — 400 ГраммПерец болгарский — 2 Штуки (один зеленый, второй красный)Лук репчатый — 1 ШтукаЯйцо — 1 Штука (для маринада)Рисовое вино — 2 Ст. ложки (1 ложка для маринада, вторая - для соусаРецепт пошагового приготовленияНарезаем говядину тонкими полосками.Смешиваем ингредиенты для маринада. Заливаем мясо маринадом.Приготовим соус. Очистим чеснок и имбирь и натрем на мелкой терке. В небольшой мисочке смешиваем 1 ложку рисового вина, ложку сахара, чайную ложку картофельного крахмала, 5 ложек воды и ложку соевого соуса. Добавляем измельченные чеснок и имбирь.Хорошо разогреваем вок с растительным маслом и выкладываем в него мясо. Обжариваем, все время перемешивая.Обжаренное мясо выбираем из вока. Масло должно остаться в сковороде.Очищенные и нарезанные лук и перец быстро обжариваем в воке.Добавляем к овощам обжаренное мясо и подготовленный соус. Перемешиваем и готовим все вместе буквально минутку.
Доброго! Сегодня приготовила мясо в воке по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.