Рецепт зимнего салата с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для диабетической диетыПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 138 килокалорийОвощной диетический салат. Вопреки названию, есть его можно не только зимой Но именно зимой, когда организм испытывает недостаток в витаминах, такой салат особенно полезен и актуален. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииСвекла — 1 ШтукаКорень имбиря — 1 ШтукаЧеснок — 1 ЗубчикПучок базилика — 1 ШтукаКинза — 3 ШтукиМорковь — 1 ШтукаСтебель сельдерея — 1 ШтукаЛатук — 1 ШтукаПомидоры — 3 ШтукиСемечки тыквы очищенные — 2 Ст. ложкиЛистья салата — 3-4 ШтукРецепт пошагового приготовленияЗимний салат - настоящая сокровищница витаминов и полезных веществ. Одна небольшая порция такого салата представляет собой настоящую витаминную бомбу, в которой содержится суточная норма едва ли не всех необходимых организму витаминов. Так что зимой, когда витаминов нам особенно не хватает, зимний салат - то, что доктор прописал.Как приготовить зимний салат:Свеклу и морковь отварить до полной готовности.Потрите свеклу, морковь, стебель сельдерея и корень имбиря на средней терке.Мелко нарежьте чеснок, базилик, кинзу и перемешайте все вместе.Смешайте все подготовленные ингредиенты, а также листья салата и мелко порезанные помидоры. Готовый тщательно перемешанный салат разделить на порции, посыпать тыквенными семечками и подавать к столу. Приятного аппетита!