Рецепт окорочки на сковороде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Праздничный обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 218 килокалорийОкорочка на сковороде в домашних условиях наверняка пробовали готовить все, но вот как это сделать правильно, чтобы они были душистыми, сочными, с аппетитной корочкой, как на картинках, - читайте! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииОкорочка куриные — 1 КилограммМасло растительное — 150 МиллилитровЛук — 2 ШтукиСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияЕсли вы еще не знаете, как сделать окорочка на сковороде таким образом, чтобы они получались именно такими, как их и подают в разнообразных ресторанах, или же как показывают в рекламе, - этот рецепт вам понравится! Получается сытно, вкусно и очень аппетитно на вид, - так что в случае прихода внезапных гостей удивлять их такой быстрой закуской можно и даже нужно!Для начала, ясное дело, окорочка размораживаем, хорошенько обмоем, и - внимание! - вытрем насухо бумажными полотенцами.Теперь каждый подготовленный таким образом окорочок обмазываем растительным маслом, и натираем солью и перцем.На сковороду выливаем масло, и разогреваем его. Как только нагреется, - выкладываем окорочка и засекаем 15 минут.За это время вы как раз успеете очистить и нарезать колечками наш лук.Теперь окорочка переворачиваем на другую сторону, и жарим столько же.Примерно за пять минут до готовности курицы, прямо поверх окорочков густо выкладываем наши луковые кольца.Закрываем крышкой и делаем маленький огонь. Тушим до готовности.Вот и все! Сами видите, с таким простым рецептом окорочков на сковороде справятся даже начинающие хозяйки, а вот ваши гости об этом даже и не догадаются! Так что, если духовки у вас нету, а курица - в наличии, попробуйте готовить по этому рецепту, - ни один кусочек не пригорит и не останется сыроватым изнутри, это точно!