Рецепт пирога рыба и розочки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеПовод: День рожденияВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 223 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога рыба и розочки русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 120 минут. Блюдо содержит всего 223 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийЯйца куриные2 шт Лук репчатый3 шт Капуста белокачанная1 кг Маргарин200 гр Молоко1 стакан Мука пшеничная (высший сорт) 4 стакана Сардины в масле (консервированные)1 банка Яблоко1 большое Сахар4 ст л Соль1 ч л Дрожжисухие 15 гр Сметана2 ст л Масло подсолнечное4 ст л Рецепт пошагового приготовленияРазогреть молоко и добавить соль, дрожжи, 1 ст л сахара и дать постоять 10 минут.Растопить маргарин, остудить и влить в молоко.Разбить яйца и отделить 1 желток для смазки изделий.Взбить яйца и добавить в молоко..Просеянную муку добавить и хорошо вымешать, поставить на расстойку теста на 30 минут в теплое место.Капусту и лук пожарить на растительном масле до светло - коричневого цвета, остудить..Тесто разделить на две части, одну часть раскатать в виде овала и надрезать по краю так, чтобы из него, когда завернешь как косу, получился пирог в виде рыбы.Смешать капусту с сардинами или скумбрией в масле, масло из банки слить отдельно..Сформировать рыбу.Хвост надрезать, а голову свернуть треугольником и добавить глазик..Смазать взбитым желтком с ч л молока...Поставить противень на расстойку на 10 минут.Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусовВторую половину теста раскатать прямоугольником, смазать сметаной и посыпать сахаром или яблоки нарезать мелкими кубиками, смешать с сахаром и положить на тесто..свернуть рулетом и нарезать на порции..положить вверх срезом на смазанную маслом сковороду или в круглую форму..смазать желтком и дать постоять 10 минут...выпекать 30 минут при температуре 180 градусов