Салат с печенью и солеными огурцами

Рецепт салата с печенью и солеными огурцами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 174 килокалорий

Гости на пороге, а вы не знаете, чем их угостить? Приготовьте уникальный и полезный салат с печенью и солеными огурцами. Его оригинальный, нежный вкус придется по душе даже избалованному гурману!
Перед вами шикарный рецепт приготовления слоеного салата. Удивительное сочетание печени, маринованных огурцов и яиц, сдобренное майонезом, в результате дает очень интересный и насыщенный вкус. Это блюдо прекрасно подойдет к праздничному столу, а благодаря своей оригинальности рискует стать самым популярным в вашем доме. Приготовьтесь принимать хвалебные оды в свой адрес!
Количество порций: 12

Ингредиенты на 12 порций

• Огурцы — 10 Штук
• Печень куриная — 350 Грамм
• Яйца — 5 Штук
• Морковь — 4 Штуки
• Лук репчатый — 4 Штуки
• Майонез — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Перед тем как приготовить салат с печенью и солеными огурцами, отварите до готовности продукты. Печень отварите 20 минут в воде с добавкой соли. Яйца очистите от кожуры. Сварите морковь, почистите её. Печень порежьте на мелкие кусочки или натрите на терке.
2. Очистите лук от кожуры. Порежьте его на небольшие кусочки и обжарьте до получения золотистого цвета. Охладите.
3. Соленые огурцы мелко нарежьте. Можно также натереть их на терке.
4. Отделите белки и желтки. Белки и морковь отдельно натрите на терке. В отдельной емкости вилкой разомните отваренные желтки.
5. Приступите к формированию салата. Уложите первым слоем половину печени. Смажьте её майонезом. Сверху выложите половину от общего количества жареного лука.
6. Следующим слоем будет половина от всего количества огурцов. Сверху закройте все отваренной морковью. Смажьте майонезом, уложите слоем дробленые белки. Следующим слоем у нас будет печень, смажьте её майонезом. Теперь выложите слой лука и огурцов. Щедро нанесите майонез. Последним слоем украсьте салат желтками.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Салат с печенью и солеными огурцами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

@dubovtseva77, очень аппетитное фото салата с печенью и солеными огурцами

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Какой замечательный рецепт салата с печенью и солеными огурцами - яркий, красочный и аппетитный!