Жаркое из свинины с овощами

Рецепт жаркого из свинины с овощами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: Обед, Ужин

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 44
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 122 килокалорий

Простой пошаговый рецепт жаркого из свинины с овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 44. Блюдо содержит всего 122 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• 700 г свинины
• 12 шт. картофеля
• 1 кабачок
• 1 баклажан
• 2 перца болгарского
• 2 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 1 ст. л. красного винного уксуса
• 3 лавровых листа
• 2 ст. л. рубленной петрушки
• 1 ст. л. паприки
• соль, перец
• растительное масло

Рецепт пошагового приготовления

1. Свинину нарезать небольшими кусочками. Быстро обжарить на большом огне до корочки, посолить.
2. Лук и перец крупно порезать. Баклажан и кабачок кубиками. Лук обжарить с перцем, кабачок с баклажаном.
3. В кастрюлю положить мясо, уксус, лавровый лист, измельченный чеснок, петрушку, паприку, перец, соль, картофель нарезанный крупными кусочками, влить воду (или бульон) так, чтобы она полностью покрыла продукты (у меня 1 л), тушить 30 мин. Добавить жареные кабачки с баклажанами, лук и перец. Прогреть 5 мин.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Оооочень вкусно получилось

 

очень вкусный рецепт жаркого из свинины с овощами, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Спасибочки