Рецепт рулетиков из камбалы с черемшой с пюре и соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 169 килокалорийПрекрасное весеннее блюдо, легкое, свежее и пикантное! Ингредиенты на 7 порцийкартофель крупный – 600 гчеремша – 2 пучкасметана – 200 гмолоко – 100 млорех мускатный – 1 щепоткаперец болгарский – по вкусусоль – по вкусукамбала (филе) – 500 глимон – 1 шт.масло сливочное – 20 гРецепт пошагового приготовленияПюре приготовить по своему рецепту, можно приправить мускатом.1 пучок черемши бланшировать, крупно нарезать и смешать с пюре.Для приготовления соуса 1/1, пучка черемши мелко нарезать, смешать со сметаной, солью, перцем и соком 1/1, лимона.Филе камбалы полить лимонным соком, посолить, поперчить, положить на каждое несколько листиков черемши из оставшегося пучка и свернуть рулетики. Скрепить зубочисткой.Готовить на пару 20 минут.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Д_Блынская ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.