Рецепт перепелов запеченных в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 204 килокалорийНежные, с хрустящей корочкой запеченные перепела! Мясо перепелов - это источник витаминов и полезных микроэлементов. Полезны очень при диетическом питании, деткам. Хотите побаловать себя и гостей? Приготовьте перепелок с картошечкой на гарнир! Ингредиенты на 5 порцийПерепела 5 шт.Картошка 500 грРастительное масло 3 стол. л.Соль по вкусуПерец по вкусуЛавровый лист (молотый) по вкусуРецепт пошагового приготовленияНаши ингредиенты. Перепелок вымыть, обсушить.В тарелочку насыпать соль, перец молотый, лавровый лист молотый.Тушки перепелок хорошенько натереть специями снаружи и внутри. Поставить в холодильник на пару часиков, чтобы промариновались.Когда птички промаринуются, включаем духовку для разогрева на 180 градусов. Картошку режем на четвертинки, выкладываем на деко (смазанное растительным маслом немного), солим, перчим по вкусу.Сверху выкладываем наших птичек, можно по желанию слегка смазать майонезом тушки. Ставим в духовку приблизительно час (ориентируйтесь по Вашим духовкам). В процессе можно один раз перевернуть птичек, за 5 минут до окончания готовности (если есть в духовке) включите режим «гриль», чтобы образовалась аппетитная корочка))Готовых перепелочек выкладываем на тарелочки, на гарнир картошечку)) Подаем со свежими овощами) Зовем домочадцев к столу и удивляем! Вкус просто восхитителен!Приятного аппетита!Время готовки блюда указано без времени маринования. Все на Ваш вкус. Готовьте с удовольствием!