Запеченная семга под шпинатным соусом

Рецепт запеченной семги под шпинатным соусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Рыба и морепродукты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 23
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 253 килокалорий

Вкуснейшая рыбка под нежным соусом. Вместо шпината можно использовать щавель, но это будет совершенно другой рецепт. Из указанного количества ингредиентов получается 2–3 порции.

Ингредиенты на 2 порции

• 500–700 г семги (или форели, горбуши)
• 300 мл сливок 15–20%
• 150 г лука
• 100 г шпината
• лайм или лимон
• 3 зубчика чеснока
• соль
• перец
• растительное масло

Рецепт пошагового приготовления

1. Рыбу (нарезанную кусочками толщиной около 1–1.5 см) выложить в форму для запекания. Посолить, поперчить. Сбрызнуть соком лимона или лайма. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.
2. Готовим соус. Чеснок мелко нарезать.
3. Лук мелко нарезать.
4. Шпинат нарезать.
5. На растительном масле слегка обжарить лук и чеснок.
6. Добавить сливки, перемешать. Варить до легкого загустения.
7. Добавить шпинат, перемешать.
8. Посолить, поперчить, убрать с огня. На тарелки выложить рыбу, полить соусом.
9. Приятного аппетита!

 

Запеченная семга под шпинатным соусом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

спасибо! Беру в закладки.

 

@Xteaaeve, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить запеченную семгу под шпинатным соусом по этому простому рецептику.

 

Xteaaeve, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!