Нежный яблочный пирог со сметанной заливкой

Рецепт нежного яблочного пирога со сметанной заливкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Яблочные пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час 40 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 453 килокалорий

Простой пошаговый рецепт нежного яблочного пирога со сметанной заливкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 40 минут. Блюдо содержит всего 453 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Пшеничная мука 250 г
• Сметана 300 г
• Сливочное масло 150 г
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Сахар 200 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Кислые яблоки 3 штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Размягчаем сливочное масло, лично я растапливаю его в миске на плите до жидкого состояния. Добавляем туда сметану (100 грамм) и муку с разрыхлителем. Муку лучше просеять.
2. Вымешиваем мягкое, однородное тесто и ставим его в холодильник минут на 30.
3. Тем временем подготовим заливку и начинку. Заливка: взбиваем оставшуюся сметану с сахаром, яйцом и двумя ложками муки до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Еще можно добавить в заливку корицы, хотя и без нее очень вкусно.
4. Начинка: яблоки освобождаем от семечек и других ненужных внутренностей. Кожуру я оставляю, но это вопрос предпочтений. Нарезаем тонкими, но достаточно крупными ломтиками. (Не забудьте перед этим включить духовку, чтобы она успела разогреться!)
5. Тесто за это время уже охладилось. Берем форму и выкладываем на нее тесто, делая высокие бортики. Я маслом форму не смазываю, в тесте и так достаточно масла, но если у вас форма не силиконовая — можно смазать.
6. Выкладываем яблоки в форму.
7. И наполняем форму заливкой. Следим, чтобы выступающие над заливкой кусочки яблок тоже были смазаны.
8. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, около часа.
9. Оставляем пирог остыть, чтобы застыла начинка. Ням!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант нежного яблочного пирога со сметанной заливкой ещё не пробовала

 

очень люблю нежный яблочный пирог со сметанной заливкой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Нежный яблочный пирог со сметанной заливкой - очень вкусно, продукты сочетаемые