Рецепт свинины в соевом соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 286 килокалорийС тех пор как в наших магазинах появился соевый соус, готовить мясо стало гораздо проще и быстрее. Трудно придумать более удачный маринад для свинины, да и не только для нее. Когда я приступаю к приготовлению мясных блюд, то здесь почти всегда в ход идет соевый соус, на мой взгляд, он отлично сочетается с мясом и хорошо дополняет его вкус. И хотя таким способом можно приготовить любое мясо, но сегодня я хочу рассказать вам, как сделать свинину в соевом соусе - любимое блюдо нашей семьи. Готовить мы ее будем в три этапа: в начале маринование, затем обжарка и в завершение всего запекание, благодаря чему мясо станет очень нежным и вкусным. Такой рецепт - это отличный и простой вариант сделать ужин обед или ужин вкусным и необычным. А приготовить свинину в соевом соусе в домашних условия действительно очень просто, и сейчас вы в этом убедитесь. Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийСвинина — 1 Килограмм (шейная часть )Соус соевый — 100-150 МиллилитровЛук репчатый — 1 ШтукаЧеснок — 1 ЗубчикМасло оливковое — По вкусуСпеции — По вкусу (перец черный и красный молотый, орегано)Соль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПервым делом нам нужно сделать маринад, поэтому мы берем миску и выдавливаем в нее чеснок.Теперь добавляем специи (можете взять свои любимые).Вливаем соевый соус и перемешиваем все ингредиенты.Теперь мы хорошенько промываем свинину и нарезаем ее на порционные кусочки шириной 2-2,5 см.Далее мы окунаем каждый кусочек в приготовленный маринад, выкладываем их на тарелку и накрываем другой тарелкой, оставляем на часик мариноваться.Через час наливаем в сковороду масло и ставим ее на сильный огонь. Когда масло хорошо прогреется, выкладываем на сковороду мясо и обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета (по 5 минут с каждой стороны).Теперь смазываем противень маслом и выкладываем на него нарезанный кольцами лук, а сверху обжаренное мясо.Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем мясо 15-20 минут. Даем ему еще немного постоять в духовке и затем подаем к столу. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать свинину в соевом соусе, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.