Рецепт сочной свинины с баклажанами в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 234 килокалорийЛюбите вкусно готовить, прикладывая минимальные усилия? Тогда рецепт приготовления сочной свинины с баклажанами в мультиварке создан специально для вас. Это ароматное и полезное блюдо. Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 4 порцииСвинина — 300-400 ГраммБаклажан — 1-2 ШтукЛуковица — 1-2 ШтукБолгарский перец — 1-2 ШтукПомидор — 2-3 ШтукЧеснок — 2-3 ЗубчиковРастительное масло — 3 Ст. ложкиСоль — 1 ЩепоткаЛавровый лист — 1-2 ШтукСпеции — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияРецепт приготовления сочной свинины с баклажанами в мультиварке удивительно прост. Для начала необходимо вымыть и просушить баклажаны. Нарезать их средними кубиками и присыпать солью. Оставить на 20-25 минут.Тем временем можно вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками мясо.Очистить луковицу и нарезать небольшими кубиками.На дно чаши мультиварки налить немного растительного масла и отправить туда свинину. На режиме Жарка обжарить мясо 3-5 минут до появления корочки.Добавить к мясу лук и обжарить еще пару минут.Помидор и сладкий перец вымыть и очистить. Нарезать небольшими кусочками и отправить в чашу.Посолить и поперчить все по вкусу. Добавить любимые специи. Все тщательно перемешать.Промыть под проточной водой баклажаны, чтобы ушла лишняя соль.Очистить чеснок и пропустить через пресс.Добавить в чашу чеснок, баклажаны и лавровый лист.На режиме Тушение готовится свинина с баклажанами в мультиварке в домашних условиях от 50 до 120 минут, в зависимости от размера кусочков мяса и мощность мультиварки.После звукового сигнала присыпать блюдо зеленью и подавать к столу.