Рецепт молочного суфле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 205 килокалорийПростой пошаговый рецепт молочного суфле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 205 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииРяженка ½ лСметана 10% - ная 3,5 столовые ложкиСахар ½ стаканаЖелатин 1,5 столовые ложкиВанильный сахар щепоткаФрукты по вкусуСвежие ягоды по вкусуРецепт пошагового приготовленияЖелатин замачиваем в воде. После набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Ставим его остужаться.Соединяем ряженку (или кефир), сметану, сахар и сахар ванильный и взбиваем около трех минут. Не прекращая взбивать вливаем в получившуюся массу остывший желатин и взбиваем еще 3 минуты.Сразу разливаем массу в бокалы или формочки и ставим в холодильник до застывания. Если вы используете ряженку, то вкус будет более мягким и похожим на пломбир крем - брюле. Ягоды можно добавить любые, но если это лето, то смородина или малина будет неплохим вариантом. )
Готовила вчера молочного суфле по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант молочного суфле ещё не пробовала