Рецепт люли говяжье-бараньи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На скорую рукуВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 123 килокалорийОчень простые в приготовление котлетки. С овощным салатом –отличный обед! Ингредиенты на 3 порциифарш из баранины и говядины — 1 кглук (большая головка) — 1 штзелень (кинза, петрушка (пучок)) — 1 штсоль, перец (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияВ фарш добавить мелко нарезанную луковицу и зелень, соль и молотый черный перец.Деревянные шпажки замочить в воде на час.Фарш как следует вымесить и выбить.Мокрыми руками распределить фарш по шпажке, отступая по 2-3 сантиметра с концов.Убедиться, что внутри люля нет воздушных полостей (похлопать руками по котлетке).Обжарить на раскаленной сковороде со всех сторон.Выложить на противень и поставить в разогретую до 200 С духовку на 5 минут.Приятного аппетита!
Готовила вчера люли говяжье-бараньи по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!