Рецепт греческого пирога с тыквой, фетой и шалфеем (Kolokithopita) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Греческая кухня, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 332 килокалорийПростой пошаговый рецепт греческого пирога с тыквой, фетой и шалфеем (Kolokithopita) греческой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 26. Блюдо содержит всего 332 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииТыквенное пюре 2 стаканаСвежемолотый черный перец по вкусуЯйцо куриное 2 штукиСыр фета ½ стаканаИзмельченные листья шалфея по вкусуОливковое масло ¼ стаканаТесто фило 12 штукРецепт пошагового приготовленияВ миске смешайте тыквенное пюре, раскрошенную фету и яйца. Поперчите и добавьте небольшое количество нарезанного шалфея.Разогрейте духовку до 180 градусов.Оливковым маслом смажьте форму для выпечки 20 х20 см.Смажьте лист теста оливковым маслом и выложите в форму. Повторите, чтобы получилось 6 слоев.Далее выложите начинку сверху на тесто и разровняйте.Сделайте еще 6 слоев теста, смазывая их оливковым маслом.Выпекайте пирог до готовности и золотистого цвета 30-40 минут.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать греческий пирог с тыквой, фетой и шалфеем (kolokithopita), купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - kulikova83 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.