Яблочный мусс на манной крупе

Рецепт яблочного мусса на манной крупе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 50 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 39 килокалорий

Воздушный мусс с яблочным вкусом - лакомство, которое нравится всем
Как-то на праздничный обед к нам были приглашены гости, в их числе были детишки. Чтобы как-то разнообразить детский стол, я решила приготовить яблочный мусс. Хотя сама немного сомневалась в том, что эта затея себя оправдает. Но, к моему удивлению, яблочный мусс на манной крупе ушел на ура. Всем понравилось! Попробуйте и Вы.

Ингредиенты на 3 порции

• Яблоки (2 средних или 3 маленьких яблока) 180 гр
• Сахар по вкусу
• Манка 40 гр
• Вода (примерно) 0.35 л
• Красная смородина (для украшения) 18 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Ингредиенты.
2. Яблоки очищаем от семян и кожицы, режем кубиками. Варим в воде до мягкости.
3. Отвар процеживаем, яблоки измельчаем блендером или протираем через сито. В полученное пюре добавляем сахар и доводим до кипения.
4. Затем, помешивая, тонкой струйкой всыпаем манную крупу.
5. Добавляем яблочный отвар и варим минут 10, постоянно помешивая.
6. Охлаждаем массу до теплого состояния и взбиваем миксером до образования густой пышной пены.
7. Разливаем в формы, украшаем ягодками смородины (можно любыми ягодами на Ваш вкус) и ставим минут на 30-40 в холодильник. По желанию, при подаче можно полить любым сиропом.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!