Рататуй

Рецепт рататуя с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: Более 3-х часов

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 310 килокалорий

Рататуй актуален всегда. Делимся рецептом быстрого рататуя, который вы сможете приготовить на скорую руку.

Ингредиенты на 15 порций

• Оливковое масло 1 ст. л.
• Перец чили 2 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Баклажаны 1 шт.
• Цукини 2 шт.
• Красный винный уксус 1 ст. л.
• Томаты 3 шт.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Нагрейте масло в глубокойсковороде на среднем огне.
2. Добавьте измельченные перец чили и чеснок. Готовьте, помешивая, 2 минуты.
3. Тем временем нарежьте баклажаны и цукини на небольшие кусочки. Добавьте их в сковороду. Готовьте 2-3 минуты.
4. Добавьте уксус и мелко нарезанные помидоры. Готовьте, помешивая, еще 30 секунд.
5. Добавьте 1/1, стакана холодной воды. Приправьте солью и перцем. Доведите до кипения.
6. Готовьте на медленном огне 4 минуты.
7. Подавайте блюдо к столу.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

это просто очень вкусно

 

За рецепт спасибо

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю рататуй!!!!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рататуя... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!