Салат с горбушей горячего копчения

Метки:
  1. zh_sasha

    zh_sasha Саша Ж

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    43

    Рецепт салата с горбушей горячего копчения с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Технология приготовления: Варка
    • Повод: Банкет
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 110 килокалорий

    Салат с горбушей горячего копчения
    Предлагаю вашему вниманию праздничный салат с горбушей горячего копчения. Горбуша — очень распространённая рыба из рода лососевых. К тому же не очень дорогая. Салат с горбушей получается очень нежный. Особенно, если огурцы и лук порезать очень мелко. Солёный слой чередуется с пресным слоем, поэтому дополнительно солить салат нет необходимости. По желанию вы можете заменить горбушу на любую вашу любимую рыбу.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Горбуша подкопченная 300 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Майонез 50 г
    • Морковь 2 шт.
    • Огурцы солёные 4 шт.
    • Уксус столовый 50 мл
    • Яйца куриные 10 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Приготовить яйца, горбушу, солёные огурцы, лук и морковь.
    2. Отварить яйца вкрутую, а морковь в мундире. Остудить и очистить.
    3. Лук почистить. Мелко нарезать. Замариновать в уксусе.
    4. Огурцы мелко нарезать.
    5. Отделить яичные желтки от белков. Белки натереть на крупную тёрку.
    6. Яичные желтки покрошить. Смешать огурцы с яичными желтками.
    7. Горбушу очистить от кожи и костей. Размять вилкой.
    8. Выложить салат слоями в таком порядке: половина белков, огурцы с желтком, морковь, горбуша, маринованный лук, вторая половина белков. Слои слегка промазывать майонезом.
    9. Украсить по своему вкусу. Например, зеленью и маслинами.
     

    zh_sasha, 10 ноя 2016
    #1
    Кривец Д, Надя_Б и wguae нравится это.
  2. z_anatolii

    z_anatolii Землянов Анатолий

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    75
    Когда в первый раз попробовала салат с горбушей горячего копчения, мне не понравилось.
     
    z_anatolii, 11 ноя 2016
    #2
    Nuazilo, Uvcoiuzh, Istinti и 2 другим нравится это.
  3. sofyas

    sofyas Силакова

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    42
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    sofyas, 22 ноя 2016
    #3
  4. k_polina

    k_polina Кагачева Полина

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    55
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    k_polina, 20 дек 2016
    #4
    Igleogu и valer iovich95 нравится это.
  5. Eboyiwfjd

    Eboyiwfjd Гайда

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    42
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Eboyiwfjd, 21 мар 2017
    #5
    stankova94, Арсений_Н и agizina77 нравится это.
  6. Евгения_И

    Евгения_И Евгения

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    39
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Евгения_И, 14 апр 2017
    #6
    Денис_Л и Ccdueon нравится это.
  7. Psdynobo

    Psdynobo Шенцева Юта

    Регистрация:
    1 апр 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    38
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Psdynobo, 26 июл 2017
    #7
    ksyushaa, Ivagnqgo и Ietgdua нравится это.
  8. romanoff93

    romanoff93 Дария Р

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    52
    Мы тоже недавно первый раз делали салат с горбушей горячего копчения. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    romanoff93, 28 июл 2017
    #8
    Axttqov и Eoecxaga нравится это.
  9. С_Хорунжая

    С_Хорунжая Хорунжая

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    77
    Посмотрела на фото салата с горбушей горячего копчения, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    С_Хорунжая, 17 окт 2017
    #9