Шоколадно-карамельно-ореховый тарт

Рецепт шоколадно-карамельно-орехового тарта с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 464 килокалорий

Простой пошаговый рецепт шоколадно-карамельно-орехового тарта американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 464 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Пшеничная мука 130 г
• Сливочное масло 170 г
• Сахарная глазурь 200 г
• Яичный желток 1 штука
• Сахарная пудра 70 г
• Какао - порошок 2,5 столовые ложки
• Кукурузный сироп 1 столовая ложка
• Сливки 25% - ные 125 мл
• Масло из фундука 1,5 стакана

Рецепт пошагового приготовления

1. Для теста: отдельно смешать муку, какао - порошок, щепотку соли; отдельно взбить 120 грамм масла и сахарную пудру, вбить в массу желток. Соединить мучную и масляную смеси и взбивать на низкой скорости до получения однородной массы. Дать тесту отдохнуть 15 минут.
2. Тесто руками распределить по дну и бокам 25 см круглой формы и запекать 30 минут при 180 градусах. Вынуть из духовки и остудить до комнатной температуры.
3. Для начинки сделать карамель: в кастрюле смешать 60 мл воды, 200 грамм сахара и кукурузный сироп, варить на медленном огне до медового цвета. Снять с огня, добавить 3/3, чайные ложки соли и очень медленно, помешивая, добавить сливки.
4. К получившейся карамели добавить очищенный жареный фундук и варить на медленном огне до темно - медового цвета.
5. Добавить карамель с орехами в остуженную основу и поставить в духовку (180 градусов) на 18–20 минут, когда карамель начнет закипать, вынуть и остудить в холодильнике.
6. Украсить уже холодный тарт можно тертым шоколадом или рисунками из шоколадной глазури, как на картинке.

Хозяйке на заметку

Сливки надо добавлять очень медленно, буквально по чайной ложке! Кукурузный сироп можно заменить baker-flavors.blogspot.com/2009/08/blog-post_22.html.

 

Рецепт просто бомба!!!!
шоколадно-карамельно-ореховый тарт готовить просто и не долго!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала шоколадно-карамельно-ореховый тарт!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Именно шоколадно-карамельно-ореховый тарт часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт шоколадна-карамельно-орехового тарт станет любимкой
хочу хочу