Рецепт рулетиков из баклажана с фетой и помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 572 килокалорийПростой пошаговый рецепт рулетиков из баклажана с фетой и помидорами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 572 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииБаклажаны 2 штукиПомидоры 2 штукиОливковое масло 1 столовая ложкаСыр фета 120 гПетрушка 1 пучокГрецкие орехи 70 гРецепт пошагового приготовленияБаклажаны нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4–5 мм.Разогреваем сковороду с растительного масла. Кладем баклажаны и обжариваем в 2 партии по 2 минуты с каждой стороны до готовности.Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.Из помидоров удаляем семечки, мякоть нарезаем толстой соломкой.Фету, оливкового масла и зелень кладем в чашу блендера. Перемалываем до состояния пасты.На каждый ломтик баклажана кладем по 1 чайной ложке феты, кусочек помидора и половинку грецкого ореха.Сворачиваем в рулетики.