Рецепт салата из редиса с печенью индейки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты без майонеза, СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: День рожденияВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 301 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из редиса с печенью индейки русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 301 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциипечень индейки 2 шт.редис 4 шт.сельдерей 1 веточкалук 1 веточкагрецкий орех 1 горстьпаприка 1 щепоткамасло виноградных косточек 2 ст. л.мед 1 ч. л.уксус 1 ст. л.соль по вкусуперец по вкусуРецепт пошагового приготовленияЭтот вкусный и достаточно сытный салат может стать легким ужином.Сочный редис, пряный сельдерей удачно сочетаются с грецкими орехами, а сладко - кислая заправка объединяет обжаренную печень индейки и овощи, придавая пикантность и сочность.Печень индейки вымыть, посолить, поперчить и обсыпать паприкой.Дать постоять 5—7 минут.Обвалять в муке и обжарить на хорошо разогретой сковороде до готовности.Не пересушите! Сверху должна быть корочка, а внутри печень должна остаться сочной и мягкой.Овощи помыть и почистить.Редис натереть на крупной терке, сельдерей и лук тоненько нарезать.Грецкие орехи крупно нарубить.Приготовить салатную заправку из масла виноградных косточек, меда, фруктового уксуса (6%).Немного посолить и поперчить.Заправить салат.Остывшую печень индейки нарезать тонкими слайсами и выложить на тарелку веером.Сверху — салат из редиса и сельдерея.При подаче посыпать крошкой грецкого ореха и украсить зеленью.Приятного аппетита!