Рецепт салата "Фиалка" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 85 килокалорийЛюбите не только вкусные, но красиво оформленные блюда? Тогда обратите свое внимание на салат Фиалка. Он вам обязательно понравится! Сытный и очень вкусный салат Фиалка привлекает внимания всех присутствующих за столом. Сама идея оформления может быть использована и для других салатов при желании. Удачи в приготовлении, надеюсь что рецепт салата Фиалка вам понравится! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе или бедро — 200 ГраммСыр — 100 ГраммЯйцо — 3 ШтукиПетрушка — 10 ГраммЧеснок — 1-2 ЗубчиковРедис — 150 ГраммМайонез — 1 Ст. ложкаСметана — 2 Ст. ложкиШпинат — 10 ГраммСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияРецепт приготовления салата «Фиалка» довольно прост. Для начала необходимо поставить варить яйца и куриное мясо. Затем мясо остудить, разобрать (если используется бедро).Мясо нарезать небольшими кусочками и выложить в салатник. Петрушку вымыть, просушить и измельчить. Соединить с мясом.Сваренные яйца остудить и почистить. 1 желток оставить на украшение, остальное нарезать небольшими кубиками. Редис (4 штучки также отложить) вымыть, просушить и нарезать. Сыр также нарезать кубиками и отправить в салатник.В отдельной емкости соединить майонез и сметану. Чеснок очистить и измельчить (можно выдавить через пресс). Добавить чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать заправку.Приготовленную заправку отправить в салатник, перемешать.Самое время оформлять салат. Его необходимо переложить в небольшой круглый салатник. Листья шпината вымыть и просушить. Разложить их по краю тарелки, а в центр выложить сам салат.Отложенный редис вымыть, просушить и нарезать тоненькими дольками.Из редиса сделать цветочки, для этого достаточно 5-6 кружочком. Основанием они должны утопать в салате, чтобы крепко держаться. В полученные отверстия нужно поместить щепотку желтка. Вот и все, салат «Фиалка» в домашних условиях готов.
УРА!!! Свершилось! Я сделала салат "фиалка! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!