Рецепт салата с яблоками и фенхелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 157 килокалорийЛегкий и очень вкусный салат с яблоками и фенхелем станет отличным дополнением к хорошему обеду или ужину. Ингредиенты на 6 порцийЦедра мандарина 1 ч. л.Лук - шалот 1 шт.Фенхель 2 кочанаКрасное или зеленое небольшое яблоко 2 шт.Оливковое масло 3 ст. л.Черный молотый перец по вкусуСалатные листья 450 гСок лайма 1 шт.Цедра лайма 1 шт.Соль по вкусуБелый винный уксус 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияМякоть фенхеля тонко нарежьте полукольцами.Яблоки, не очищая от кожуры, нарежьте тонкими дольками, удалив сердцевину. Сбрызните соком лайма.Измельчите зелень фенхеля и лук - шалот.Для заправки взбейте оливковое масло, уксус, цедру всех цитрусовых. Добавьте лук - шалот. Посолите и поперчите.Разложите салатные листья по тарелкам, на них выложите яблоки и фенхель.Полейте салат заправкой и посыпьте зеленью фенхеля.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить салат с яблоками и фенхелем