Салат с яблоками и фенхелем

Рецепт салата с яблоками и фенхелем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 2 часа

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 157 килокалорий

Легкий и очень вкусный салат с яблоками и фенхелем станет отличным дополнением к хорошему обеду или ужину.

Ингредиенты на 6 порций

• Цедра мандарина 1 ч. л.
• Лук - шалот 1 шт.
• Фенхель 2 кочана
• Красное или зеленое небольшое яблоко 2 шт.
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Черный молотый перец по вкусу
• Салатные листья 450 г
• Сок лайма 1 шт.
• Цедра лайма 1 шт.
• Соль по вкусу
• Белый винный уксус 2 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Мякоть фенхеля тонко нарежьте полукольцами.
2. Яблоки, не очищая от кожуры, нарежьте тонкими дольками, удалив сердцевину. Сбрызните соком лайма.
3. Измельчите зелень фенхеля и лук - шалот.
4. Для заправки взбейте оливковое масло, уксус, цедру всех цитрусовых. Добавьте лук - шалот. Посолите и поперчите.
5. Разложите салатные листья по тарелкам, на них выложите яблоки и фенхель.
6. Полейте салат заправкой и посыпьте зеленью фенхеля.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить салат с яблоками и фенхелем

 

Салат с яблоками и фенхелем для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

вкусный и любимый салатик =)

 

Nzoqqwiy, ты сама их придумала рецепт салата с яблоками и фенхелем?

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

таким способом обязательно попробуем приготовить салат с яблоками и фенхелем! спасибо!