Рецепт тыквенно-йогуртового пирога с сухофруктами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 270 килокалорийПростой пошаговый рецепт тыквенно-йогуртового пирога с сухофруктами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 270 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийПшеничная мука 2 стаканаНатуральный йогурт 1 кгЯйцо куриное 2 штукиТростниковый сахар 85 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаСухофрукты 150 гШоколадная глазурь 100 гРецепт пошагового приготовленияВзбить яйца. Добавить сахар, снова взбить. Добавить йогурт, взбить.Включить духовку на разогрев до 200 градусов.Просеивать в смесь муку с разрыхлителем: частями, вымешивать до однородности.Добавить в тесто кусочки сухофруктов (например, ананас и папайю), перемешать.Вылить смесь в большую разъемную, смазанную маслом, форму. Поставить в разогретую духовку. Выпекать до готовности (проверяется зубочисткой).Готовый пирог вынуть из духовки, дать остыть.Пока остывает, приготовить глазурь, следуя указаниям на пачке. Можно заменить растопленным шоколадом.Снять бортики разъемной формы. Выложить пирог на большое блюдо.Смазать пирог глазурью. Дать глазури застыть.Хозяйке на заметкуМожно заменить (или располовинить) йогурт сметаной — будет жирнее. Йогурта в целом, наверное, можно меньше положить, тогда плотнее будет тесто, но мне нравится так — на чизкейк похоже. Тыкву при желании добавлять в тертом виде.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить тыквенно-йогуртового пирог с сухофруктами - очень вкусно!!!