Рецепт картофеля с салом и чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 218 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофеля с салом и чесноком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 218 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКартофель 1 кг.Соленое сало 150 г.Чеснок 2 шт.Подсолнечное масло 50 мл.Майонез 2 ст. ложкПоваренная соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель с салом и чесноком – замечательная закуска, которую я подаю своим друзьям. Ингредиенты очень просты, но блюдо получается удивительно вкусным. Итак, картофель выбираем гладенький, без изъянов, так как будем запекать его в кожуре. Картофель хорошенько моем и просушиваем бумажными полотенцами. Режем кружочками, не очищая, шириной 1,5-2 см.В маленькой тарелочке смешиваем майонез и чеснок, пропущенный через чеснокодавку.Сало нарезаем произвольными кусочками. Чем больше сала – тем жирнее картофель, так что выбирайте сами.На противень, смазанный подсолнечным маслом, выкладываем наш картофель. Присыпаем его солью.Картофель смазываем майонезом с чесноком, а сверху кладем кусочки сала. Раньше я протыкала картофель с салом спичкой, предварительно очистив ее от серы, но сейчас этого не делаю – сало никуда с картофеля не денется. Противень отправляем в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут. Картофель протыкаем вилочкой, если он мягкий и красивого золотистого цвета – блюдо готово! Вы удивитесь, какой он получается ароматный за счет чеснока. Вашим гостям это блюдо непременно придется по вкусу. Приятного аппетита!
Рецепт картофеля с салом и чесноком понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
Скажу честно: не возлагала больших надежд на картофель с салом и чесноком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!