Рецепт заправки к салату с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы, К салатуСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 179 килокалорийЕсть много разных заправок для салатов. Некоторые готовятся специально под конкретное блюдо. Я же пользуюсь универсальной заправкой, которая подходит практически под все салаты. Ловите рецепт! Заправка для салата готова. Она отлично подойдет как к овощным, так и к фруктовым салатам. Как вариант можно желток заменить чайной ложкой горчицы. Экспериментируйте! Приятного аппетита! Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийЖелток вареного яйца — 1 ШтукаРастительное масло — 3 Ст. ложкиСок лимона — 2 Ст. ложкиСметана 20% — 100 ГраммСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаСахар — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияПриготовьте все необходимые продукты для приготовления заправки.Сварите яйцо, выньте из него желток.Желток протрите через сито.Добавьте к протертому желтку растительное масло и тщательно размешайте.Выдавите сок из лимона так, чтобы получилось 2 столовых ложки.Добавьте в смесь лимонный сок, сметану, соль, перец и сахар.Заправку для салата тщательно перемешайте.