Пирог с цукини и миндалем

Рецепт пирога с цукини и миндалем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 204 килокалорий

Такой пирог прекрасно сочетается с различными супами-пюре, а также подойдет в качестве закуски.

Ингредиенты на 5 порций

• Цукини 400-450 г
• Масло оливковое 90 мл
• Сахар 130 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Миндальный экстракт 1 ч. л.
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Мука 190 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Соль 1/1, ч. л.
• Миндаль 90 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Натереть цукини на крупной терке. Чистить не надо. Выложить тертый цукини в дуршлаг, отжать и оставить над миской или раковиной стекать.
2. Взбить миксером оливковое масло с сахаром, добавить по одному яйца, миндальный и ванильный экстракты, а затем кабачок.
3. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить эту сухую смесь к остальным ингредиентам вместе с миндалем (около 70 грамм) и тщательно перемешать.
4. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой и выложить в нее тесто. Украсить пирог оставшимся миндалем (или можно использовать для этого тертый миндаль) и выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 50-55 минут. Если верх пирога начнет подгорать раньше, то накрыть его сверху фольгой.

 

готовила пирог с цукини и миндалем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

какая вкусняшка!

 

Пирог с цукини и миндалем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!