Рецепт курино-кабачковых котлет с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 80 килокалорийПростой пошаговый рецепт курино-кабачковых котлет домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 80 килокалорий. Ингредиенты на 1 порция0.5 кг куриного филе2 маленьких кабачка или цуккини2 кусочка белого хлеба, размочить в молокеполовинка луковицыпетрушкасоль1 зубчик чеснока1 ч. л. разрыхлителя (не обязательно)Рецепт пошагового приготовленияКабачки через мясорубку пропустить. Лишнюю жидкость отжать.Затем прокрутить куриное филе, лук, хлеб, петрушку.И если хотите чеснок.Добавить соль, перец по вкусу и разрыхлитель.Жарить, как обычные котлеты.Мои примечания:1. Кабачки тереть на самой мелкой терке2. Разрыхлителя я взяла совсем капельку.3. Остывшую котлетку можно использовать в домашний гамбургер на ужин. Вот в такой, например: нижнюю часть булочки можно чисто символически смазать маслом, уложить листик салата, на него - кружочек помидора, затем - котлетку (или половинку). Теперь снова повторить слои: помидор, лист салата, верхняя часть булочки. Безо всяких майонезов. Можно еще и сочную паприку добавить, но у меня её на тот момент дома не было.Хозяйке на заметкуИндукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту курино-кабачковых котлет... Но потом, попробовал - весьма вкусно!