Рецепт сливового джема из слив на зиму с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 209 килокалорийБудет радовать тебя холодными зимними вечерами! Иногда хочется поразить пришедших на праздник гостей не обычным для таких случаев тортом из магазина, а какой-то едой, приготовленной собственноручно, да ещё и необычной. Так, на недавнее празднество я готовила по весьма несложному кулинарному рецепту сливовый джем из слив. Все гости были в восторге. Если хотите и вы поразить своих близких и друзей, следуйте несложным инструкциям. Ингредиенты на 1 порцияЛимонная кислота 0.5 чайн. л.Сахар 1 кгСливы 1 кгВода 0.5 стак. (200 мл)Рецепт пошагового приготовленияИнгредиенты.Моем сливы и удаляем косточки.Заливаем сливы водой и ставим на плиту.Доводим нашу массу до кипения и варим смесь в течение примерно 15-20 минут.По прошествии этого времени засыпаем в кастрюлю стакан сахара, всё перемешиваем. Когда сахар растворится, добавляем ещё стакан сахара и так далее.После того как весь килограмм сахара растворится в нашей массе, варим наш джем на среднем огне, помешивая, примерно 40-45 минут.Примерно за 5 минут до готовности джема всыпаем лимонную кислоту.Когда джем из слив будет готов, разливаем его по чистым банкам и закрываем крышками. Даём остыть.Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуКак известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить н... Если петрушку ополоснуть в теплой воде, она станет ароматнее. Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год нач... Засахаренное варенье можно исправить следующим образом. Возьмите кастрюлю и влейте в нее воду (в расчете на 1 кг варенья 3 ст.л. воды). Выложите варенье и проварите массу в течение восьми минут, по... Соленую рыбу легко почистить, если ее предварительно вымочить в воде. Чтобы проверить готовность варенья, капните его на промокашку. Если влажного пятна вокруг капельки не образовалось, значит, варенье готово. Чтобы нарезанные фрукты не темнели, сбрызгивайте их лимонным соком.