Шашлык из свинины армянский

Рецепт шашлыка из свинины армянский с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Армянская кухня
• Повод: На природу

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 дн 14 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 49 килокалорий

Предлагаю вам рецепт приготовления шашлыка из свинины армянского, маринованного с добавлением гранатового сока. Мясо получается невероятно нежное, сочное и очень вкусное.
Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 6 порций

• Свинина — 1-1.5 Килограмма
• Гранатовый сок — 200 Миллилитров
• Луковица — 1-2 Штук
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Кориандр — 1 Щепотка
• Кинза сушеная — 1 Щепотка
• Растительное масло — 50 Миллилитров

Рецепт пошагового приготовления

1. Может это и не классический рецепт шашлыка из свинины армянского, однако он невероятно простой и изумительно вкусный. Каждый хозяин маринует мясо, исходя из собственных вкусовых предпочтений, а это один из отличных вариантов.
2. Для начала необходимо выбрать правильное мясо. Лучше отдать предпочтение ошейку, чтобы мясо было в меру жирное и сочное. Свинину как следует вымыть, просушить и нарезать средними кусочками. Слишком мелкие кусочки могут высохнуть на огне.
3. Луковицу очистить и нарезать. Есть два варианта - можно нарезать его полукольцами или измельчить, чтобы лук дал больше сока.
4. В глубокой мисочке соединить мясо и лук. Добавить растительное масло (лучше использовать нерафинированное ароматное).
5. Выжать сок из граната и влить его к мясу.
6. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить кинзу и измельченный кориандр. При желании также можно добавить хмели - сунели.
7. Отправить шашлык в холодильник минимум на ночь, но лучше оставить его на 24 часа в маринаде. Можно сверху добавить пресс.
8. Осталось шашлык из свинины армянский в домашних условиях отправить на огонь и жарить до готовности.
9. Подавать к столу с острым томатным соусом или другим по вкусу.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить шашлык из свинины армянский

 

Мой самый любимый рецепт шашлыка из свинины армянский!!!
Я тоже так готовлю!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шашлыка из свинины армянский ещё не пробовала

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)