Рецепт яблочного бисквитного рулета с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 329 килокалорийПростой пошаговый рецепт яблочного бисквитного рулета домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 329 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 4 штукиПшеничная мука 5 столовых ложекСахар 6 столовых ложекВанилин щепоткаМолотая корица по вкусуЯблоко 3 штукиСахарная пудра по вкусуРецепт пошагового приготовленияБелки отделить от желтков и взбить миксером в густую пену.Желтки с 4-мя столовыми ложками сахара взбить отдельно и влить к взбитым белкам тонкой струйкой, продолжая взбивать.Постепенно, по ложке, вмешать в тесто просеянную муку и ванилин. Мешать тесто лучше ложкой и не долго, чтобы оно не опало.Яблоки очистить, натереть на средней или крупной терке, слить образовавшийся сок, добавить оставшийся сахар и корицу.Тертые яблоки выложить на противень, застеленный пергаментом, и выровнять.Подготовленное тесто вылить поверх яблочной массы и аккуратно разровнять.Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности бисквита.Противень с готовым бисквитом накрыть вафельным полотенцем; перевернуть бисквит на полотенце начинкой вверх.Снять пергаментную бумагу и, при помощи полотенца, завернуть еще горячий рулет.Посыпать готовый рулет сахарной пудрой.