Рецепт шашлычков из индейки «Якитория» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Встреча с друзьями, Пикник, УжинВремя подготовки: 2 чВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 183 килокалорийПростой пошаговый рецепт шашлычков из индейки «Якитория» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 183 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций700-750 г малого филе индейки4 зубчика чеснока1 кусок имбиря длиной 2 см50 г коричневого сахара150 г поварского рисового вина (мирина) или десертного вина150 мл соевого соуса1 ст. л. растительного масла1 ч. л. черного перца горошкомРецепт пошагового приготовленияИмбирь и чеснок очистите и мелко нарежьте. В просторную сковороду насыпьте сахар, поставьте на умеренный огонь. Когда сахар начнет таять, убавьте огонь и, постоянно помешивая, влейте вино и соевый соус. Когда смесь закипит, добавьте чеснок, имбирь, масло и перец горошком. Остудите.Нарежьте малое филе кубиками, насадите на деревянные или тонкие металлические шпажки. Разложите на подносе в один слой, залейте глазурью. Оставьте при комнатной температуре на 2 часа, переворачивая как можно чаще.Разожгите угли, установите решетку, прогрейте и смажьте маслом. Выложите шпажки на решетку. Жарьте мясо 5-8 минут, окуните в глазурь и жарьте еще 5-8 минут. Сразу же подавайте.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.