Гуляш из говядины в мультиварке

Рецепт гуляша из говядины в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда в мультиварке
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Венгерская кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 66 килокалорий

Простой пошаговый рецепт гуляша из говядины в мультиварке венгерской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 66 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Говядина 300 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Сметана 10% жирности 3 ст. ложк
• Пищевая соль 2 ч. ложк
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Вода 4 стак.

Рецепт пошагового приготовления

1. Гуляш из говядины в мультиварке получается очень мягким и не сухим. Готовится блюдо очень просто, нужно просто положить все ингредиенты в чашу мультиварки, обжарить и оставить тушится на 1,5 часа. За счет того, что крышка мультиварки плотно закрыта - волокна мяса не теряют влаги и оно остается сочным. Берем говядину (крестец), разрезаем на произвольные куски (в нашем случае это прямоугольники 3*1). Режем говядину поперек волкон, так мясо лучше отобьется и значит будет мягче.
2. Отбиваем говядину несколько минут. Вот что должно получится.
3. Лук и морковь режем произвольно. Морковь можно натереть на терке.
4. Включаем мультиварку на режим жарка на 15 минут. Наливаем подсолнечное масло в чашу мультиварки, бросаем лук и морковь, периодически помешиваем.
5. Как лук и морковь станут золотистого цвета можно бросать куски говядины, солим, перчим. Помешиваем куски мяса, чтобы они равномерно обжаривались. Все время жарки крышка мультиварки должна быть открыта.
6. По прошествии 15 минут выбираем новый режим на экране мультиварки - тушение. Ставим на 1,5 часа.
7. Наливаем в чашу мультиварки всю воду, перемешиваем и закрываем крышку.
8. За 15 минут до окончания приготовления кладем сметану в чашу мультиварки к мясу, перемешиваем.
9. Через 15 минут блюдо готово, открываем крышку, раскладываем гуляш по тарелкам и подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

как вкусно! Я полюбила гуляш из говядины в мультиварке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

@Helkizjai, спасибо за рецепт! Очень люблю гуляш из говядины в мультиварке!