Рецепт картофельных котлет с геркулесом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 270 килокалорийПростой рецепт полезных и питательных котлет. Придется по вкусу любителям блюд из овсянки. Настоящая находка для тех, кто не ест мясо. А приготовить их совсем несложно, убедитесь сами. Картофельные котлеты с геркулесом - отличное блюдо для тех, кто не ест мясо. Да и не только для них, такими котлетками с удовольствием полакомятся все ваши домочадцы. Вкусные и полезные котлеты особенно хороши горячими, с пылу с жару. Рецепт приготовления картофельных котлет с геркулесом перед вами, готовьте и приятного аппетита! Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 1 порцияКартофельное пюре — 2 СтаканаГеркулес — 2 СтаканаЛук репчатый — 2-3 ШтукМорковь — 1 ШтукаЯйцо — 3 ШтукиКипяток — 1,5 СтаканаСоль — 2/2, Чайных ложкиПерец черный молотый — 2 ЩепоткиРастительное масло — 100-150 МиллилитровМука пшеничная — 100 ГраммРецепт пошагового приготовленияГеркулес заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем набухать. Можно добавить измельченный бульонный кубик.Картофельное пюре нам понадобится холодное, поэтому сварите картошку заранее и растолките в пюре.Очистим лук и морковь. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терке. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до мягкости.Геркулес у нас набух, добавляем соль и перец. Перемешиваем. Можно измельчить блендером.В картофельное пюре добавляем яйца и перемешиваем.Смешиваем картофельное пюре и геркулес.Добавляем обжаренные лук с морковью и перемешиваем.Из получившейся массы формируем котлеты, панируем в муке и обжариваем на растительном масле.