Рецепт французского мясного пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Обед, Пикник, Полдник, Ужин, ФуршетВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 254 килокалорийПростой пошаговый рецепт французского мясного пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 20 мин. Блюдо содержит всего 254 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций450 г слоеного теста400 г телячьей печенки150 г тонких ломтиков бекона с прослойками1 небольшое яблоко1 луковица1 зубчик чеснока2 веточки майорана1 веточка тимьяна1 лавровый лист1 желток2 ст. л. молока20 мл кальвадосасольсвежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияЯблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать маленькими кубиками. Очистить лук и чеснок. Телячью печенку, чеснок и лук измельчить в миксере. Полученную массу смешать с яблоками. Влить кальвадос, посолить и поперчить, добавить измельченные лавровый лист, листочки майорана и тимьяна, тщательно перемешать.Застелить противень или форму для выпекания пергаментом. Раскатать слоеное тесто. Выложить половину теста, на него положить ломтики бекона. Выложить фарш и накрыть второй половиной теста. Защипнуть края. Смешать молоко с желтком и смазать пирог. Выпекать пирог при температуре 200 ˚С 1 час.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о французском мясном пироге зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!