Салат из печеных баклажанов и брынзы

Рецепт салата из печеных баклажанов и брынзы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 203 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из печеных баклажанов и брынзы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 203 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Баклажаны 2 штуки
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сыр брынза 50 г
• Сметана 50 г
• Майонез 50 г
• Зелень 20 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Запеките в духовке баклажаны, дайте остыть и нарежьте тонкой соломкой.
2. Сваренные вкрутую яйца и брынзу нарежьте кубиками.
3. Для приготовления соуса перемешайте майонез со сметаной и добавьте измельченный лук и порубленную зелень.
4. Перемешайте баклажан, яйцо, брынзу, посолите и заправьте соусом.
5. Готовый салат украсьте зеленью.

 

как вкусно! Я полюбила салат из печеных баклажанов и брынзы с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.