Рецепт мяса по-французски в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ОтбивныеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 174 килокалорийМясо по-французски в духовке мы готовим еще с советских времен, это было самое козырное блюдо на всех домашних вечеринках. Все у нас было: мясо, сыр, лук, картофель и перец с солью! И было вкусно! Мясо по-французски в духовке можно делать в самых разных вариантах, вместо свинины можно взять курицу, баранину или индейку. Можно готовить мясо по-французски без грибов (что кстати, соответствует классике). Я не знаю готовят ли так мясо во Франции, но сколько себя помню, этот рецепт всегда назывался мясо по-французски в духовке. Может мы тогда слишком любили Францию?)). Но рецепт безумно вкусный, рекомендую его освоить всем, кто еще не готовил мясо по-французски! Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 2 порцииСвинина — 900 ГраммЛук — 2-4 ШтукСыр — 400-600 ГраммКартофель — 700 ГраммМайонез — 150-200 ГраммШампиньоны — 400 Грамм (по желанию)Соль, перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо нарезать ломтиками и хорошо отбить.Картофель выложить на дно формы, а на него выложить мясо.На мясо выложить слой лука и грибов.Все посыпать сыром и залить майонезом.Запекать около часа при 160 градусах.