Рецепт коврижки медовой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 650 килокалорийПростой пошаговый рецепт коврижки медовой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50. Блюдо содержит всего 650 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 2 стаканаСахар ½ стаканаМед 150 гЯйцо куриное 1 штукаМиндаль 50 гКорица по вкусуСода ½ чайной ложкиГвоздика по вкусуРецепт пошагового приготовленияОтбить яйцо в миску, прибавить сахар и растереть, затем добавить мед, корицу и гвоздику в порошке, соду, все перемешать, всыпать муку и вымешивать тесто веселкой в продолжение 5–10 минут. Чтобы тесто для коврижки получилось темное, в него надо добавить жженку; для этого 1–2 куска сахара пережечь на маленькой сковородке, разбавить 1,5–2 ложками воды, вскипятить и прибавить в тесто вместе с медом.Тесто выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, разровнять, посыпать рубленым миндалем или орехами и поставить в нежаркий духовой шкаф на 15–20 минут.Готовую коврижку охладить, нарезать и уложить на блюдо. Коврижку можно разрезать посередине, промазать повидлом, а сверху покрыть глазурью. После этого нарезать, как печенье.