Рецепт котлет из индюшиного фарша с морковью и панировочным сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 5 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 130 килокалорийОбожаю готовить котлеты из свиного, говяжьего, куриного фарша, но из индюшиного ещё не разу не готовила, поэтому делюсь с вами своими впечатлениями и, собственно говоря, самим рецептом. Котлеты из индюшиного фарша получаются ничуть не хуже куриных, а если приготовить их с морковью, то получаются они слегка сладковатыми на вкус, а цвет получается немного оранжеватый. Ингредиенты на 10 порцийИндюшиный фарш 400 гЛук репчатый 0.5 шт.Морковь 1 шт.Перец чёрный молотый 1 ч. л.Соль 0.7 ч. л.Сыр панировочный 50 гХлеб белый 30 гЯйца куриные 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления котлет с морковью из индюшиного фарша нам понадобится лук репчатый, сыр панировочный, яйцо куриное, морковь, перец чёрный молотый, соль, ломтик хлеба.Сначала подготавливаем необходимые ингредиенты. Лук репчатый очищаем и натираем на мелкую тёрку или же пропускаем через мясорубку.Морковь также натираем на мелкую тёрку.Фарш кладём в глубокую ёмкость.Забиваем одно куриное яйцо, солим и перчим по вкусу. Высыпаем морковь и ломтик размятого хлеба.Кладём репчатый лук.Перемешиваем получившуюся массу.Лепим продолговатые лепёшки руками, обмакиваем в панировочном сыре и выкладываем на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом.Обжариваем котлетки по 1-2 минутке с каждой стороны.Готовые котлеты можно подавать на стол с различными подливками и гарнирами. Например, с гречкой, отварным картофелем, рисом.
как вкусно! Я полюбила котлеты из индюшиного фарша с морковью и панировочным сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.