Рецепт салата с перепелкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 724 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с перепелкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 724 килокалорий. Ингредиенты на 25 порцийПерепелка 1 штукаОливковое масло 1 столовая ложкаСвежий эстрагон 2 стебляХурма 1 штукаПерепелиное яйцо 2 штукиСалат корн 20 гКрасный лук 20 гБелый хлеб 100 гБальзамический крем 10 млРецепт пошагового приготовления1. Перепелку разрезать надвое, обжарить на оливковом масле около двух минут со всех сторон, остудить.2. Перепелиные яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать половинками.3. Белый хлеб нарезать кубиками и подсушить на сухой сковороде — получатся гренки.4. Половинки луковицы нарезать не поперек, а вдоль — перьями. Хурму — кружочками.5. На тарелку капнуть несколько капель бальзамического крема, уложить листья салата, лук, кружочки хурмы и листики эстрагона. Водрузить сверху обжаренную перепелку, а вокруг разбросать гренки и половинки яиц.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата с перепелкой ещё не пробовала
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - yutab ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.