Рецепт баранины с мятой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 247 килокалорийУма не приложите, как вкусно приготовить баранину, чтобы она не отталкивала своим специфическим запахом? Рецепт баранины с мятой - к вашим услугам. Вы будете поражены, насколько это классное блюдо! Насколько мне известно, баранина с мятой - блюдо, пользующееся популярностью в кавказских странах. Но могу и ошибаться. Так или иначе, этот рецепт предлагает нам отличный способ приготовления баранины. Мясо получается сочным, обладает приятным ароматом - то, что нужно. Рекомендую попробовать! Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииБаранина — 300 ГраммМята свежая — 2 Ст. ложки (нарезанная)Лимон — 1 ШтукаЙогурт нежирный — 3 Ст. ложкиМасло оливковое — 1 Ст. ложкаСоль, перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияБаранину нарежьте на небольшие куски поперек волокон, положите в миску. Посолите, поперчите. Посыпьте столовой ложкой мяты. Хорошенько перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут.Лимон разрежьте на дольки, очистите от косточек и измельчите в блендере.Смешайте измельченный лимон, йогурт и оставшуюся мяту. Посолите, поперчите.В сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем кусочки баранины до полной готовности (около 7 минут на быстром огне, в зависимости от величины кусочков) и подавайте с соусом из йогурта и мяты. Приятного аппетита!