Рецепт пирожков с щавелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдо, закускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: Обед, УжинВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 39 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирожков с щавелем русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 мин. Блюдо содержит всего 39 килокалорий. Ингредиенты на 40 порций500 г муки плюс для раскатывания300-350 мл кефира10 г сахара10 г соды50 г растительного масла без запаха плюс для жарки7 г солиДля начинки250-300 г щавеля80-100 г сахараРецепт пошагового приготовленияДля теста просеянную муку смешайте с кефиром, сахаром, содой, растительным маслом и солью. Замесите однородное мягкое тесто. Сформируйте шар, положите в миску. Накройте ее полотенцем и оставьте на 30 мин в теплом месте.Для начинки щавель мелко нарежьте. Смешайте руками с сахаром, практически растирая получившуюся смесь.Достаньте тесто. Разделите его на равные средние кусочки. Каждый раскатайте в меру тонкую лепешку. В центр каждой положите начинку, тщательно защипните края. Скруглите пирожки руками.Раскалите растительное масло и обжарьте в нем пирожки со всех сторон. Выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы удалить остатки масла.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.