Рецепт острого салата из моркови с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт постного блюдаПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 245 килокалорийПростой, но очень вкусный и острый салат из моркови. Рецепт на каждый день, который особенно должен понравиться любителям острого. Острый салат из моркови хорош и сам по себе, и в качестве гарнира к какому-нибудь мясному или рыбному блюду. Благодаря используемым ингредиентам - соевый соус, имбирь, кунжут - этот морковный салат имеет некий восточноазиатский оттенок, поэтому лично я его люблю есть палочками Салат получается остренький, но в меру, поэтому не бойтесь. Если хотите сделать острее - просто добавьте больше чеснока. Желаю удачи в приготовлении! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииМорковь — 500 ГраммОгурцы — 200 ГраммЧеснок — 1 ЗубчикИмбирь свежий тертый — 1 Ст. ложкаСоевый соус — 50 МиллилитровКунжутное масло — 40 МиллилитровКунжут — 20 ГраммРецепт пошагового приготовленияМорковь чистим, моем и натираем на крупной терке.Огурцы нарезаем на тонкие дольки и добавляем к моркови.Растираем в ступке тертый имбирь и мелко нарезанный чеснок.Добавляем к чесноку и имбирю кунжутное масло и соевый соус, хорошенько перемешиваем.Выливаем получившуюся заправку в салат, хорошенько перемешиваем. Даем немного настояться, чтобы овощи пропитались заправкой.Раскладываем по порционным тарелочкам и перед подачей посыпаем кунжутом.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить острый салат из моркови